Гороховая каша с мясом

Исконно русское блюдо – гороховая каша с мясом. Пусть оно не кажется столь изысканным как утонченные кушанья европейской кухни, но сколько пользы несет для здоровья и хорошего самочувствия! Ведь гороховая каша, являясь сама по себе очень сытной и калорийной, сваренная по рецепту с мясом, приобретает не только новый вкус, но и необыкновенную сытность. Пообедав такой кашкой, есть захочется еще очень и очень нескоро.

Каша гороховая с мясом. Рецепт приготовления

Чтобы приготовить по-настоящему вкусное блюдо понадобится: 300 грамм говядины, стакан гороха, морковь (1 шт.), головка лука (1 шт.), вода (2 стакана), растительное масло, перец, соль. Говядину, порезанную мелкими кусочками, нужно обжарить в масле, пока не образуется корочка. Сюда же добавить нашинкованный лук и тертую морковь, и некоторое время жарить все вместе. Потом добавить горох, предварительно вымоченный в течение, как минимум, 2-3 часов (можно и дольше), и влить воду. Или возьмите дробленый горох – тогда его не нужно вымачивать. На медленном огне, довести до кипения на медленном огне, и варить пока горох полностью не разварится, а потом посолить и немного поперчить. Подавать можно с зеленью и сливочным маслом.

Существует множество вариантов приготовления гороховой каши. Рецепт с мясом предполагает говядину или свинину, но также вместо мяса можно добавить копчености или колбасу.

Как сварить гороховую кашу с мясом в горшочке

Нет ничего вкуснее, чем еда, сваренная в горшочках. Она напоминает о блюдах из русской печки и потому так любима нашими соотечественниками.

А главное, такие кушанья очень легко приготовить. Итак, как сварить гороховую кашу с мясом, не прилагая больших усилий? Мясо, нарезанное кусочками, и заранее вымоченный и тщательно промытый горох надо разложить по горшочкам, посолить, залить водой, не забыть закрыть крышкой или фольгой и поместить в духовку на 1,5 - 2 часа. Вот и все, добавить зелень и сливочное масло и можно угощать семью! При этом не стоит забывать, что горох хорошо сочетается с другими овощами и крупами. Поэтому в горшочек можно добавлять не только эти ингредиенты. Фантазия и собственный вкус позволят создать свое фирменное блюдо из гороха.

Каши «Увелка» - новое слово в питании семьи

Большой ассортимент каш «Увелка» позволит разнообразить свой ежедневный рацион питания. Злаковые и бобовые, они удовлетворят вкус каждого. Ведь каши «Увелка» - это не только 2-3 вида привычных сортов круп, но и такие, которые достаточно редко готовятся современными хозяйками.